Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Conopida gratinata cu sos de brocoli

Conopida gratinata cu sos de brocoli

Name: Conopida gratinata cu sos de brocoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 broccoli (aprox 500 gr); -1 conopida (aprox 500-700gr); -1 cubulet unt (15 gr); -50 g parmezan; -200 ml smantana vegetala; -sare; -piper; -1 lingurita seminte chimen macinate

Daca va plac mancarurile usoare si delicioase , si daca va plac legumele din familia cruciferelor aceasta este o reteta foarte buna . Brocoli este legume din familia cruciferelor care ofera cele mai multe beneficii organizmului uman . Desi unii il iubesc (eu si fetita mea), iar altii il urasc el ramana reprezentantul de frunte al familiei din care mai fac parte conopida, napii, guliile , varza etc . Familia cruciferelor numara peste 3700 de specii. Reteta se poate prepara cu smantana grasa si cascaval sau cu carne dar eu am optat pentru o smantana vegetala iar deasupra am razuit putin parmezan.