Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Diplomat cu ciocolata si zmeura

Diplomat cu ciocolata si zmeura

Name: Diplomat cu ciocolata si zmeura
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru blat :; 1-1/2 cana faina; 3/4 cana cacao; un praf de sare; 1 lingurita bicarbonat; 60 ml ulei (1/4 cana); 160ml lapte de soia; 100ml sirop de artar sau miere; 1 lingurita otet sau suc de lamaie; esenta de vanilie; Mousse de ciocolata:; 750ml lapte de soia; 150g ciocolata 85% cacao (fara adaos de lapte); 3 linguri amidon; 6g agar-agar (pudra); 6 linguri zahar sau chiar 10 linguri pt. varianta mai dulce; esenta de vanilie; esenta de migdale sau de rom; Decor:; 400g zmeura congelata; 1 lingura amidon dizolvata intr-o lingura de apa; sirop de zmeura pt. insiropat blatul

Diplomatul cu ciocolata si zmeura este o variatie foarte gustoasa a traditionalei retet tort cu diplomat. In plus modul de preparare este foarte simplu