Home / Retete culinare / Mancaruri / Paste si pizza / Garganelli (paste) cu peste spada

Garganelli (paste) cu peste spada

Name: Garganelli (paste) cu peste spada
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 3 portii: paste - garganelli (am pus un pachet de 250 de grame); peste spada proaspat 450 de grame; o vanata; 250 de grame de rosii mici (tip cireasa); masline (eu am pus 10 masline din astea maronii) - nU verzi; capere in sare; jumatate de pahar de vin alb sec; ulei extravergine de masline; o ceapa mica; un catel de usturoi; patrunjel; busuioc; seminte de fenicul; sare; piper.

1. Mai intai de toate, am luat o mana de capere, le-am clatit un pic de sare, apoi le-am pus in paharul cu vin alb sec, la desarat. 2. Am curatat pest