Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Iahnie de fasole cu afumatura si carnati

Iahnie de fasole cu afumatura si carnati

Name: Iahnie de fasole cu afumatura si carnati
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g afumătură de casă; 2 cârnaţi cabanos; 500 g fasole boabe; Sare; după gust; 1 morcov; 1 ceapă albă; 1 ardei gras; 1 rădăcină de pătrunjel; Câteva foi de dafin; 2 roşii de grădină; 2 linguri de bulion; Câteva fire de mărar şi de pătrunjel

De obicei fac mâncarea de fasole fără carne, dar pentru că am nimerit nişte afumătură mai grasă şi am avut câţiva cabanoşi, am zis că le păstrez pentru aşa ceva. A ieşit o mâncărică delicioasă.