Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Lalea cu crema de lamaie si fructe

Lalea cu crema de lamaie si fructe

Name: Lalea cu crema de lamaie si fructe
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru lalele: 7 albusuri; 300 g zahar pudra; cateva picaturi esenta de vanilie; 200 g faina; unt/margarina pentru ungerea tavii; Pentru crema de lamaie: 2 lamai (coaja rasa si sucul); 200 g unt; 300 g zahar tos; 4 oua neseparate; 500 g frisca batuta (eu am adaugat in plus un plic gelatina de 7 g); Pentru decor: 200 g felii de fructe proaspete (portocale; grepfruit; kiwi; piersici sau orice alte fructe de sezon)

1. Am inceput prin a prepara crema. Se amesteca intr-un vas ouale cu zaharul, untul topi, sucul si coaja de lamaie. Se pune acest amestec la bain-mari