Home / Retete culinare / Dulciuri / Margarete

Margarete

Name: Margarete
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Yield: 24 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 6 oua (de la care folosim cele 6 albusuri + 4 galbenusuri);; 4 linguri de zahar;; 6 linguri de faina;; 1 cescuta ulei;; un varf lingurita sare;; un plic praf de copt;; 1 lingura de cacao;; Pentru crema de vanilie:; cele 2 galbenusuri ramase;; 250 ml lapte;; 4 linguri zahar;; 3 linguri faina;; jumatate de pastaie de vanilie;; 100 g unt;; Pentru glazura de ciocolata: lapte; 200 g ciocolata cu lapte;; Pentru decor:; 200 ml frisca lichida;

Acum ceva timp, am postat pe blog o reteta de margarete. Pentru ca imi plac margaretele, m-am gandit sa pregatesc ceva dulce inspirata de aceste flori delicate. Sunt compuse din aluat alb, umplute cu crema de vanilie si glazurate in ciocolata cu lapte pentru contrast si pentru a scoate in evidenta margaretele.