Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Muschiulet in crusta de piper mozaic

Muschiulet in crusta de piper mozaic

Name: Muschiulet in crusta de piper mozaic
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un muschiulet de porc (400 gr); unt gras - 75 gr; usturoi - o capatana + 3 catei; miezul de la 1/4 de franzela alba (cam 50-75 gr); piper mozaic boabe - o lingurita cu varf; sunca cu putina grasime sau bacon - 3-4 feliute; 2 crengute de rozmarin + 3-4 de cimbru; sare dupa gust; o bucata de folie alimentara

Miezul de paine se rupe bucatele si se introduce in blender/robot pana ies firmituri. Untul se freaca bine cu un praf de sare pana se inmoaie (si se s