Pancakes Jamie Oliver sunt genul acela de clatite americane care cresc frumos in tigaie si ies atat de pufoase incat aproape ca-ti vine sa le apesi cu degetul numai ca sa vezi cum isi revin. Secretul sta in albusurile batute spuma si incorporate cu rabdare in aluat, fara sa le alungi tot aerul. Se rumenesc repede, raman moi la mijloc si sunt perfecte pentru diminetile in care micul dejun merita putin mai multa atentie. Iar cand incep sa apara bulele la suprafata, stii ca mai ai foarte putin pana la prima portie.
Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Îmi place
Distribuie
Comentarii