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Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor

Name: Piept de porc cu patrunjel, salvie si lamaie, la cuptor
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Piept de porc fara os – 1; 5 kg; Patrunjel – 2 legaturi; Coaja de la o lamaie; Usturoi granulat Kamis – 1 lingura; Rosii uscate Kamis – 1 lingura; Amestec pentru carne de porc Kamis – 1 lingura; Vin alb – 200 ml; Ulei de masline – 40 ml; Apa – 200 ml; Sare; piper – dupa gust; Garnitura de cartofi dulci:; Cartofi dulci – 5 buc; Boia de ardei iute – 1 lingurita; Ulei de masline – 40 ml; Vin alb demisec – 40 ml