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Piept de pui in crusta de seminte

Name: Piept de pui in crusta de seminte
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: partile laterale (mai groase in carne)a unui piept de pui; 100 g seminte de in; 200 g ciuperci Champignion; 150 g sfecla sfecla rosie; 50 ml ulei de masline; 1lingurita de coriandru macinat; sare; piper; un sfert de lamaie; 1 ou; 60 g Faina de grau