Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pljecavica

Pljecavica

Name: Pljecavica
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Chifle:; 240 ml apa calduta; 2 linguri de zahar; 1 lingurita cu varf de sare; Chiftelele de carne:; 800 de grame de carne de vita tocata (se poate amesteca carne de vita cu porc); 1 lingurita cu varf de sare; 1 praf de nucsoara; 1 praf de cardamom; 1 praf de piper; 1 ceapa mica tocata; 2-3 catei de usturoi tocati; 2 lingurite rase de drojdie deshidratata; 450 grame faina 550; 3 linguri de supa cu ulei de masline

a) Chifle: 1. Se amesteca ingredientele pentru chifla, dizolvati inainte drojdia in apa calduta. 2. Bila rezultata se da la frigider pentru 2-3 ore, i