Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu aroma de menta si spuma de capsuni

Prajitura cu aroma de menta si spuma de capsuni

Name: Prajitura cu aroma de menta si spuma de capsuni
Prep time: 120 min
Yield: 12 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 plic gelatina(10 gr); 50 ml apa rece; 1 pachet mare de piscoturi; 200 ml smantana pentru frisca; 250 g mascarpone; 500 g iaurt gras grecesc; 10 pliculete green sugar; 2 linguri esenta de menta; pentru spuma de capsuni:; 3 albusuri; 1 praf de sare; 5 pliculete green sugar; 500 gr capsuni proaspete; 1 plic gelatina(10 gr); 50 ml apa rece; 1 pastaie vanilie; pentru sirop:; 100 ml apa rece plata; 2 linguri sirop de fructe de padure sau orice sirop aveti; pentru crema cu menta: