Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu mousse de pralin si caise

Prajitura cu mousse de pralin si caise

Name: Prajitura cu mousse de pralin si caise
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Mousse de caise:; 250 g caise din compot; 250 g frisca lichida; 90 g zahar; 7 g gelatina; Pralin de alune de padure si mousse de pralin:; 350 g frisca lichida + 2-3 linguri zahar pudra; 7 g gelatina; 180 g pralin de alune; 15 g rom; 135 g alune; 90 g zahar; Alune caramelizate:; 120 g alune de padure; 30 g zahar; 15 g apa; 4 g unt; Daquoise cu migdale si alune de padure:; 4 albuse (125 g); 50 g zahar; 16 g faina; Tant pour tant migdale-alune: 50 g pudra migdale; 35 g pudra alune; 85 g zahar pudra; Biscuit cu ciocolata si alune de padure:; 4 galbenuse; 40 g zahar; 30 g faina; 10 g cacao; 2 albuse

Prajitura cu mousse de pralin si caise este cu siguranta o prajitura deosebita, careia va trebui sa-i aloci ceva timp. Dar este o prajitura atat de buna si atat de aspectuoasa, incat merita cu siguranta efortul.