Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu pere, super aromata

Prajitura cu pere, super aromata

Name: Prajitura cu pere, super aromata
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat: 320 g faina; 200 g unt; 100 g zahar; 1 priza sare; 1/4 coaja lamaie; 1 ou; Umplutura:; 1 kg pere; 2 linguri zeama de lamaie; 1 zahar vanilat; Crema:; 250 g branza de vaci cremoasa; 200 g martipan; 200 g smantana acrisoara; 50 g zahar; 1 galbenus

1. Aluatul Se pune faina, impreuna cu untul, zaharul, oul, priza de sare si coaja de lamaie. Se framanta cu mana, pana se desprinde aluatul de pe pere