Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere

Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere

Name: Pui cu orez, mazare si trandafiri din mere
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 ml apă; 2 piepţi de pui; 45 ml ulei; Sare; după gust; Pentru garnitură:; 200 g orez; 150 g mazăre; 30 ml vin alb; 150 ml apă; 40 g unt; Un praf de sare; 1/2 linguriţă vegeta de casă; Pentru trandafiri:; 2 mere roşii (155 g); 120 g aluat foietaj; 250 ml apă; 1 lingură zahăr; Zeama de la o jumătate de lămâie; 1 lingură pesmet; 1 lingură zahăr brun

Pentru că am dorit să-i răsfăţ pe ai mei cu ceva deosebit, am pregătit pui rumenit, cu garnitură de orez şi mazăre, apoi decorate cu trandafiri din mere în aluat foietaj. Ne-a plăcut tuturor foarte mult. Pentru că merele şi aluatul foietaj au timpi diferiţi de gătire, am precopt aluatul, apoi am aşezat feliile de mere cu grijă pentru a le da formă de trandafiri şi le-am mai dat la cuptor suficient cât să se coacă merele şi aluatul.