Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Reverie mocca - Tort de cafea cu bezea

Reverie mocca - Tort de cafea cu bezea

Name: Reverie mocca - Tort de cafea cu bezea
Prep time: 240 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1. Blat de ciocolata: 100 gr. ciocolata amaruie (sau cu lapte daca vreti ca blatul sa iasa mai dulce); 60 gr fulgi de porumb (eu am pus Nestle Cini Minies); 20 gr. boabe de cafea tocate; 2. Pandispanul: 100. gr martipan; 6 oua; 175 gr. zahar; 40 gr. cacao; 20 gr. faina; 3. Crema: 2 plicuri cu gelatina (20 gr.); 6 oua; 250 gr. zahar; 15. gr cafea instant (ness); 200 ml. frisca; 500 gr. mascarpone 50 ml lichior de cafea; 4. Bezeaua: 5 gr. gelatina; 5 albusuri; 100 gr. zahar; 25 gr. migdale prajite si macinate; 10 gr. cafea instant aka ness; 125 gr. zahar pudra; Boabe de cafea pt decor; cicolata razuita

1. Blat de ciocolata Se topeste ciocolata, apoi se inglobeaza fulgii si boabele de cafea. se pregateste un cerc de hartie de copt cu diametru de 26, s