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Spuma de iaurt cu sirop de rubarba

Name: Spuma de iaurt cu sirop de rubarba
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Sirop de rubarba:; 250 gr rubarba; 150 gr zahar; 200 ml apa; Spuma de iaurt:; 150 gr iaurt grecesc; 150 ml smantana pentru frisca; coaja rasa de la 1/2 lamaie mica; 1 lingura rasa quinoa; 1 lingura rasa seminte chia; 1/2 lingurita seminte coriandru

Spuma de iaurt cu sirop de rubarba este un desert usor de vara. Spuma delicata se potriveste perfect cu sirpoul acrisor de rubarba, iar semintele adauga un plus de sanatate acestui desert.