Home / Retete culinare / Supe si ciorbe / Supe de legume / Supa-crema de rosii coapte

Supa-crema de rosii coapte

Name: Supa-crema de rosii coapte
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 rosii; taiate jumatati; 2 ardei grasi; curatati si taiati in sferturi; 1 ceapa medie; curatata si taiata in sferturi; 8 catei de usturoi; 4 linguri ulei de masline; 2 linguri otet balsamic; 1; 5 litri supa de legume (sau de pui); 150-180 gr pasta de tomate; thyme proaspat (o varianta mai occidentalizata cica a cimbrului) uscat sau proaspat; sare; piper dupa gust

Se preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Rosiile, ardeii si ceapa se aranjeaza cu pielita in sus intr-o tava. Se amesteca usturoiul dat pe raza