Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tochitura din maruntaie de pui

Tochitura din maruntaie de pui

Name: Tochitura din maruntaie de pui
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de maruntaie de pui(inimi; pipote si ficatei); o lingura condimente legume deshidratate; amestec condimente uscate(usturoi; maghiran; cimbrisor; piper; oregano; ceapa cimbrisor; anason); 9-10 catei de usturoi; o lingura pasta de tomate; piper; 100 ml vin rosu; 50 ml ulei

Se apala maruntaiele de pui si se acopera cu apa, apoi se pun la fiert cu un praf de sare. n momentul cand da in primul clocot, se spumeaza si se adau