Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu branza si frisca

Tort cu branza si frisca

Name: Tort cu branza si frisca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua galbenusul si albusul despartite; 150 g zahar; 75 g faina alba; 75 g amidon; 1/4 lingurita praf de copt; Umplutura de brinza/frisca:; 4 galbenusuri; 200 g zahar pudra; 1 pachet de zahar vanilat; 1 kg de brinza de vaci (Quark; Speisequark); zeama de la o lamiie; coaja rasa de la o lamiie; 2 linguritze de cognac (eu nu am pus); 10 foi de gelatina alba; 500 ml frisca lichida(ar veni 2 1/2 cutii/pahare); gem(gelee) de orice; eu am pus de caise