Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu mere si nuci

Tort cu mere si nuci

Name: Tort cu mere si nuci
Prep time: 180 min
Cook time: 75 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: un praf de sare;; esenta de vanilie;; Pentru frunze:; fondand de la Dr. Oetker - la temperatura camerei;; zahar pudra;; colorant alimentar: rosu, galben si albastru;; frunze reale;; un cutit cu lama subtire;; o scobitoare.; Blat:; 7 mere + 150 g unt (65% grasime) + 10 linguri zahar;; 5 oua;; 10 linguri zahar;; 5 linguri ulei;; circa 200 g faina;; un plic de praf de copt (10 g);; 100 g nuca macinata.; Crema de unt:; 150 g unt moale (82% grasime);; un praf de sare;; 300 g zahar pudra;; esenta de vanilie;; 3 linguri lapte;; colorant alimentar: rosu, galben si albastru.; Pentru decor:; 3 trandafiri + 6 frunze din fondant (din comert);; 8 floricele albe/mov + 4 frunze din fondant (din comert);; frunzele realizate din fondant;; circa 50 g nuca macinata.

Este un tort clasic cu mere, as putea zice, numai ca este prezentat in culorile toamnei. As fi preferat sa imbrac acest tort in frisca, dar din cate m-am documentat, pentru decoratiunile din fondant trebuie folosita crema de unt, altfel decoratiunile se topesc.