Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji

Name: Tort de primavara cu ciocolata si fructe goji
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Yield: 15 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 2; 5 ml îndulcitor; 5 ouă; 4 ml îndulcitor; 2 linguri făină; 7 linguri nucă măcinată; Un plic praf de copt; Pentru însiropat:; 400 ml lapte; 4 g cafea solubilă; Pentru crema de ciocolată:; 200 g smântână 35 % grăsime; 80 g ciocolată neagră; 2; 5 ml îndulcitor; Pentru glazură:; 150 g ciocolată neagră; 50 g unt; 4 linguri lapte; Pentru decor:; O lingură bănuți cuvertură albă; 2 linguri fructe goji uscate

Acest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre primăvară. Tortul este ușor dietetic, întrucât am folosit îndulcitor pentru blat, dar și pentru cremă, apoi am înlocuit frișca lichidă îndulcită cu smântână. Pentru cremă și pentru glazură am folosit ciocolată neagră în locul celei cu lapte. Am ales să decorez cu ramuri înflorite, folosind fructe goji uscate, pentru floricelele și bobocii de pe ramuri.