Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Gogosele din albus de oua

Gogosele din albus de oua

Name: Gogosele din albus de oua
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 gr cascaval; 4 albusuri; 1 lingura zeama de lamaie; 2 linguri pesmet; sare; ulei

Albusurile se bat bine, pana devin spuma tare. Se adauga sare, zeama de lamaie si se mai bat putin. Se introduce in compozitie cascavalul ras si se am

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 gr cascaval
4 albusuri
1 lingura zeama de lamaie
2 linguri pesmet
sare
ulei

Mod de preparare

Albusurile se bat bine, pana devin spuma tare. Se adauga sare, zeama de lamaie si se mai bat putin. Se introduce in compozitie cascavalul ras si se amesteca. Se formeaza apoi gogosele mici, care se tavalesc prin pesmet si se prajesc in ulei incins.
Se servesc fierbinti.

Alte aperitive:

Chiftele

Oua umplute

Saratele