Oua mimoza

Ouale se fierb tari, apoi se curata de coaja. Se taie in jumatate, pe lungime, se curata de galbenusuri si se umplu apoi albusurile cu maioneza picant

Mod de preparare

Ouale se fierb tari, apoi se curata de coaja. Se taie in jumatate, pe lungime, se curata de galbenusuri si se umplu apoi albusurile cu maioneza picanta. Se presara deasupra galbenusurile rase.
Se orneaza cu felii de ridichi sau masline si patrunjel verde presarat deasupra.

Alte retete:

Ciuperci umplute

Piftie de curcan

Pe aceeași temă:

Aperitiv - Oua umplute cu avocado

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Bagheta umpluta in crusta de bacon