Reteta de oua umplute este clasica si cunoscuta, dar asta nu inseamna ca nu putem sa-i aducem ceva nou, ca si prezentarea sub forma de soricei.
Ouale se fierb, se decojesc si se taie in jumatati.
Galbenusurile se amesteca cu pateul si untul intr-un castron, pana cand se omogenizeaza. Se potriveste cu sare si piper dupa gust.
Se umplu jumatatile de albus cu compozitia obtinuta si se aseaza pe un platou.
Se taie ridichile in felii. Fiecare felie se taie in doua sau in patru, pentru a forma urechile. Se cresteaza foarte putin albusul si se infig urechile soriceilor.
Pentru ochii soriceilor vom folosi cuisoare, pe care le infigem in jumatatile de albus.
Pentru codita vom folosi fasii de ardei gras taiate subtiri.
Se servesc pe pat de maioneza sau pe frunze de salata verde, sau simpli. Se orneaza cu patrunjel.
Sursa acestei retete este blogul culinar Lumea Bucatelor.
Ouale umplute soricei se servesc reci, ca aperitiv, pe platou, folosind pat de maioneza.
Se pot servi si simpli sau pe frunze de salata verde.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...
Briose cu afineAcum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...
Ciorba de salata verdeCat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsEste un fel de mancare delicios pentru iubitorii de carne de miel. Pentru a simti savoarea carnii secretul este sa folositi...
Mancare de miel cu cartofi si mentaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii