Aperitive cu peste

Reteta Antipasto cu creveti

Medie

30m

postat de Maya

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Intr-un vas se pun crevetii, zeama de lamaie, uleiul, usturoiul, cimbrul si menta. Se lasa la frigider circa 30 minute. Dupa o jumatate de ora se inc

ingrediente

250 gr creveti

1 rosie

100 gr branza feta

1 lingurita menta tocata

1 lingurita cimbru tocat

2 catei de usturoi pisati

1/2 lingurita piper macinat

zeama de la 1/2 lamaie

cca o jumatate de canuta de ulei de masline

mod de preparare

Intr-un vas se pun crevetii, zeama de lamaie, uleiul, usturoiul, cimbrul si menta. Se lasa la frigider circa 30 minute. Dupa o jumatate de ora se incinge o tigaie si se pun crevetii marinati la foc mediu. Se adauga si rosiile si se lasa inca 5 minute. La sfarsit de pune feta (daca nu va place puteti sa n-o folositi) si restul de condimente, se da focul iute pentru 1 minut dupa care se inchide si se lasa sa se odihneasca.

Pentru servire am facut urmatoarele combinatii:

- stratul inferior: ardei copt + branza cottage

- urmatorul strat: crema simpla de branza

- stratul nr. 3: crema de branza cu verdeata

- penultimul strat: crevetii

- ultimul strat (de decor): crema de branza in care am pus praf de curry.

Intre diverse straturi am pus cate o felie de paine, in total 3 felii de paine.

Pentru asezarea straturilor m-am folosit de metoda punga.

Alte retete cu creveti gasiti aici:

Supa- crema picanta de creveti,

Spaghete cu creveti,

Risotto cu dovlecel si creveti

Incearca si Salata de ton, castraveti si rosii

Daca ti-a placut reteta noastra "Antipasto cu creveti" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu peste