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Marinata de hamsii

Name: Marinata de hamsii
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250g hamsii; ceapa 1 buc. potrivita; 2 foi dafin; otet 150ml; 100g masline; 2-3 boabe piper negru

Se eviscereaza hamsiile, dupa care se clatesc intr-o solutie otet cu apa (50ml otet, 50ml apa), ceapa se taie julien. Se aseaza intr-un vas straturi,

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250g hamsii
ceapa 1 buc. potrivita
2 foi dafin
otet 150ml
100g masline
2-3 boabe piper negru

Mod de preparare

Se eviscereaza hamsiile, dupa care se clatesc intr-o solutie otet cu apa (50ml otet, 50ml apa), ceapa se taie julien. Se aseaza intr-un vas straturi, hamsii, ceapa, masline, foi dafin, piper. Se toarna restul de otet diluat cu 50ml de apa.