Aperitive cu peste

Scrumbie tocata

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 3h:10m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Scrumbia sarata se spala, se curata de piele si de oase si se lasa sa stea in lapte rece sau apa 3 ore, sa se desareze. Se taie marunt o ceapa si se r

ingrediente

   250 gr. scrumbie
   1 buc. ceapa
   100 gr. piine alba
   o lingura ulei
   50 gr. unt
   1-2 oua
   150 gr. mere

mod de preparare

Scrumbia sarata se spala, se curata de piele si de oase si se lasa sa stea in lapte rece sau apa 3 ore, sa se desareze. Se taie marunt o ceapa si se rumeneste in ulei. Se inmoaie in lapte sau apa, piine alba uscata. Se curata un mar crud de coaja si de simburi si se taie in bucatele mici (se poate prepara si fara mere). Scrumbia desarata, ceapa, piinea si marul se dau apoi prin masina de tocat sau se toaca marunt cu un cutit si se freaca cu unt. Aceasta pasta se asaza pe farfuria pentru peste, dindu-i forma de scrumbie, si se presara cu ou fiert tare si tocat si cu patrunjel verde taiat marunt. Se mai poate garnisi de jur-imprejur cu felii curatate de mar, de castraveti sau de rosii.
Incearca si Stiuca umpluta cu legume
Daca ti-a placut reteta noastra "Scrumbie tocata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu peste

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite