Sodoul cu vin este rapid de preparat. Pentru a realiza un sudou cu vin, sunt necesare urmatoarele ingrediente: galbenusuri, vin alb, zahar, vanilie.
Se freaca zaharul cu galbenusurile ca o crema. Se pune la fiert vinul cu vanilia (baton) ca sa dea un clocot, se ia de pe foc si se toarna peste galbenusurile frecate cu zaharul, cate putin, amestecand mereu (in acelasi sens).
Se pune din nou cratita pe foc (amestecind neincetat) pana cand sosul incepe sa se ingroase si da primul clocot. Se da la o parte.
Se serveste in sosiera la budinci.
Alte retete recomandate:
Ciuperci in sos de vin
Friptura de vita in sos de vin
Rulouri de pui cu sos de vin
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Asa cum v-am mai spus, eu gatesc frecvent snitele. Principalul "client" este iubitul meu si, desi el le...
Șnițele din piept de pui marinat
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii