Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

Ingrediente

  • Ingrediente Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
  • Pentru sosul bechamel cu gorgonzola:
  • 60 g unt
  • 60 g făină Sare și piper
  • 500 ml lapte
  • 150 g gorgonzola dulce (dolce)
  • Pentru aperitiv:
  • 6-7 felii de pâine (pentru o tavă de 15/20 cm)
  • 4 roșii mari
  • 20 g măsline
  • 2-3 fire de cimbru proaspăt
  • Busuioc proaspăt

Mod de preparare

Cum se prepara Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

Începeți prepararea sosului bechamel: Într-o cratiță, topiți untul la foc mediu. Adăugați făina și amestecați continuu timp de 1-2 minute până când obțineți o pastă omogenă.

Treptat, adăugați laptele cald, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Continuați gătirea și amestecarea până când sosul se îngroașă și devine cremos. Condimentați cu sare și piper după gust.

Adăugați gorgonzola în sosul bechamel și amestecați până când se topește complet și se încorporează în sos. Lăsați sosul deoparte.

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Tăiați roșiile în felii și feliați măslinele. Așezați feliile de pâine într-o tavă de copt in care am pus un strat generos de sos bechamel, acoperind întreaga suprafață. Alternati feliile de paine cu felii de rosii. Turnați sosul bechamel cu gorgonzola peste feliile de pâine, asigurându-vă că sunt bine acoperite.

Presărați măslinele deasupra. Presărați cimbrul proaspăt tocat și busuiocul proaspăt pe deasupra. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute sau până când aperitivul este bine rumenit și crocant. Lăsați să se răcească puțin înainte de a servi.

Poftă bună!

Sursa reteta: https://www.gorgonzola.com/ricette/torta-di-pane-al-forno-con-gorgonzola-dop/

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Galuste cu prune

Galuste cu prune

Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .

Galuste cu prune
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Musaca greceasca de vinete

Musaca greceasca de vinete

Musacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...

Musaca greceasca de vinete
Cele mai apreciate rețete
Orez cu prune uscate
1
Mancaruri cu orez

Orez cu prune uscate

Am pus zaharul in cratita la caramelizat, eu am adaugat si o bucatica de unt dar daca faceti reteta de post nu mai puneti...

Orez cu prune uscate
Lichior de bere de casa
2
Lichioruri

Lichior de bere de casa

Pentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.

Lichior de bere de casa
Mutabal
3
Salate de legume

Mutabal

Sunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...

Mutabal
Aperitiv - Oua umplute cu avocado
4
Aperitive cu oua

Aperitiv - Oua umplute cu avocado

Oua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...

Aperitiv - Oua umplute cu avocado
Amandina insiropata cu cafea
5
Prajituri

Amandina insiropata cu cafea

Amandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...

Amandina insiropata cu cafea
Parteneri
Sarmalute de post in frunze de stevie
Bucataras.RO

Sarmalute de post in frunze de stevie

O delicatesa...asa le-a numit mama, mai ales ca au fost cam putine :D

Sarmalute de post in frunze de stevie
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Gustos.RO

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe

Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Placinta cu prune (Mosocoarna)
ReteteCulinare.RO

Placinta cu prune (Mosocoarna)

Placinta cu prune (Mosocoarna)
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia