Ciupercute umplute cu mix de legume

Un aperitiv usor de preparat si foarte delicios!

Portii
4
Timp pregatire
40 minute
Timp coacere
50 minute
Complexitate
redusa
Ciupercute umplute cu mix de legume

Ingrediente

  • 8 ciuperci mari
  • 250 g mix de legume
  • 100 g kaizer
  • 50 ml ulei de masline
  • 25 g mix de legume deshidratate fara sare
  • sare
  • 2 felii subtiri cascaval

Mod de preparare

Ciupercile spalate, curatate si zvantate, li se indeparteaza piciorusele, apoi se stropesc bine in interiorul palariei cu ulei de masline si un praf de sare, se asaza una langa alta, cu scobitura picioruselor in sus, in tavita mica si se dau la cuptor pentru 20 minute, la foc mai iute.

Intre timp, se prajeste in uleiul ramas bucata de kaizer taiata cubulete mici, apoi se adauga mixul de legume congelate, un praf de sare, condimente si amestecul de legume deshidratate, se adauga si 100 ml apa, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba inabusit cca 15 minute. Se opreste focul si se lasa tigaia acoperita cu capac inca 5 minute.

Se scoate tavita cu ciuperci din cuptor si in fiecare scobitura a palariutelor, se adauga cate o lingurita varfuita din amestecul de legume, apoi deasupra fiecarui amestec se asaza bucati mici de cascaval si se mai da inca 10 minute la cuptor. Dupa cele 10 min. se scoate tava si se mai completeaza cu umplutura din mixul de legume, fiecare palariuta si se mai da inca 5 minute la cuptor, sa se rumeneasca usor umplutura. Se servesc calde sau reci! Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu caise si iaurt

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Dovlecei si vinete pane

Dovlecei si vinete pane

Este o reteta usoara, potrivita pentru concursul Retete de vacanta

Dovlecei si vinete pane
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata