Clatite cu ciuperci

Cerneti faina intr-un castron mai mare, puneti lapte, oua, un varf de cutit cu sare si pregatiti un aluat ca pentru clatite. Faceti apoi intr-o tigaie

Mod de preparare

Cerneti faina intr-un castron mai mare, puneti lapte, oua, un varf de cutit cu sare si pregatiti un aluat ca pentru clatite.

Faceti apoi intr-o tigaie mica de teflon, cate foi de clatite va ies, puneti-le pe platou si pastrati-le calde.

Separat, curatati, spalati ciupercile, taiati-le in felii mari si inabusiti-le in unt impreuna cu ceapa pana cand apa lasata de ele se evapora complet.

Adaugati sare si piper, dupa gust.

Cu aceasta compozitie umpleti foile de clatite, puneti-le in tava, stropiti-le cu unt si dati tava la cuptorul fierbinte pentru 15-20 de minute.
Aduceti preparatul la masa decorat cu smantana proaspata.

Pofta buna!

Alte retete cu ciuperci gasiti aici:

ciuperci cuptor

ciuperci umplute

ciulama de ciuperci

piept de pui ciuperci

Pe aceeași temă:

Ciuperci brune cu tofu si cus-cus

Ciupercute umplute cu spanac si linte

Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte