Se tocheaza marunt ceapa, se caleste, apoi se adauga ciupercile tocate. Se potriveste de sare si piper, se adauga putina boia si se mai lasa putin pe
Se tocheaza marunt ceapa, se caleste, apoi se adauga
ciupercile tocate. Se potriveste de sare si piper, se adauga putina boia si se mai lasa putin pe foc, amestecand
continuu.
Se intind doua foi din aluat. Cu una dintre ele se
tapeteaza o tava unsa cu unt, apoi se intinde compozitia
preparata anterior si se asaza deasupra cealalta foaie.
Se lasa tava la cuptor circa o jumatate de ora, la foc potrivit.
Preparatul se serveste taiat cubulete.
Va recomandam si alte retete cu ciuperci:
Ciuperci a la grec
Ciuperci umplute cu oua de prepelita
Budinca de paine cu ciuperci


Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.
Gogosari in otet pentru iarna
Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcan
Comentarii