Tarte cu ciuperci

Puneti la o parte 100 g de faina. Restul turnati-l intr-un castron si adaugati 200 g de unt, otet, sare si putina apa. Framantati un aluat cu care im

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 400 g faina
  • 350 g unt sau margarina de buna calitate
  • o lingura cu otet
  • 600 g ciuperci
  • o ceapa mare
  • 4 oua
  • 150 g cascaval
  • o cana cu pesmet
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Puneti la o parte 100 g de faina. Restul turnati-l intr-un castron si adaugati 200 g de unt, otet, sare si putina apa. Framantati un aluat cu care imbracati forme mici de tarte cu foi groase de un centimetru.

Asezati tartele pe o tava si puneti-le la cuptor cu foc potrivit pana cand se rumenesc frumos.

Intr-un vas de teflon, puneti untul si cand este fierbinte, adaugati ceapa tocata marunt, ciupercile si lasati totul sa se caleasca impreuna 15-20 de minute.

Daca ciupercile nu se patrund bine, adaugati

din timp in timp cate 1-2 linguri cu apa.

Cand sunt aproape gata, puneti peste acestea 2 linguri cu pesmet, sare, piper si mai lasati vasul cateva minute pe foc mic.

In compozitia rece adaugati doua oua batute, omogenizati bine si cu aceasta umpleti pe trei

sferturi tartele.

Separat, caliti in putin unt restul de faina, stingeti cu si lasati amestecul sa fiarba pe foc mic, amestecand mereu, pana cand compozitia se ingroasa.

Cand aceasta s-a racit, incorporati ouale ramase, amestecand cu o lingura de lemn.

Umpleti tartele, acoperiti-le cu cascaval si dati

preparatul la cuptor pentru 20 de minute.
Pofta buna!

Aici gasiti alte retete culinare cu ciuperci:

Ciuperci la cuptor

Reteta Montignac - Pui cu ciuperci la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Ciorba cu carne de porc
2
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.

Ciorba cu carne de porc
Sufleu de branza cu brocoli
3
Mancaruri cu legume

Sufleu de branza cu brocoli

Culoare,simplitate si gust!

Sufleu de branza cu brocoli
Sufleu de dovlecel cu legume
4
Mancaruri cu legume

Sufleu de dovlecel cu legume

Ideal de facut si o mancare delicioasa.

Sufleu de dovlecel cu legume
Prajitura cu smantana si nuca
5
Prajituri

Prajitura cu smantana si nuca

Bunatati de toamna.

Prajitura cu smantana si nuca
Parteneri
Prajitura cu foi cu bulion
Bucataras.RO

Prajitura cu foi cu bulion

O prajitura foarte indragita. Este pentru prima data cand o fac si ne-a placut si noua foarte mult.

Prajitura cu foi cu bulion
Tort copii
Gustos.RO

Tort copii

Tort copii