Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu peste afumat

Omleta cu peste afumat

Name: Omleta cu peste afumat
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 50 gr mazare; 1 ceapa tocata marunt; 150 gr unt; 4 linguri smantana; 100 gr peste afumat

Ouale se bat bine, apoi se amesteca impreuna cu mazarea si ceapa taiata feliute. Se adauga compozitia in untul incins si se prajeste omleta pe o part

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
50 gr mazare
1 ceapa tocata marunt
150 gr unt
4 linguri smantana
100 gr peste afumat

Mod de preparare

Ouale se bat bine, apoi se amesteca impreuna cu mazarea si ceapa taiata feliute. Se adauga compozitia in untul incins si se prajeste omleta pe o parte. Se toarna apoi jumatate din smantana si pestele afumat, taiat fasii subtire si se impatureste omleta in doua.

Se serveste cu salata de rosii. Alte aperitive: Piftie de curcan Ciuperci la cuptor Saratele