Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta italiana cu sunca si telemea

Omleta italiana cu sunca si telemea

Name: Omleta italiana cu sunca si telemea
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 6 linguri de telemea; 100 g de sunca; 2 rosii mari; 2 linguri de unt netopit; putin sos picant; patrunjel verde; sare; piper

Pentru omleta italiana cu sunca si telemea bateti ouale foarte bine, puneti in tigaie putina grasime si pregatiti o omleta in mod obisnuit.

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
6 linguri de telemea
100 g de sunca
2 rosii mari
2 linguri de unt netopit
putin sos picant
patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare

Pentru omleta italiana cu sunca si telemea bateti ouale foarte bine, puneti in tigaie putina grasime si pregatiti o omleta in mod obisnuit. Intoarceti-o pe ambele parti, apoi, fiind inca in tigaie, acoperiti omleta cu verdeata tocata, cu sos picant si sunca taiata in cuburi mici. Deasupra puneti rondele de rosii, apoi felii de brinza. Lasati citeva minute la cuptor sa se gratineze.

Omleta se serveste cit este fierbinte.