Omleta spaniola de dovlecei este o omleta excelenta atat pentru micul dejun, cat si pentru pachetul de scoala sau serviciu, mai ales ca se face foarte usor si este extrem de satioasa.
Modul de preparare:
Se spala dovlecelul, ceapa. Se taie dovlecelul cubulete, iar ceapa rondele, apoi se pune la sotat in tigaie dovlecelul cu uleiul.Se aduga si ceapa si se mai lasa maxim un minut la sotat.
In timp ce se soteaza dovlecelul se bat ouale ca pentru omleta, se sareaza, pipereaza, se adauga tarhonul.
Cand dovlecelul e gata sotat, se adauga ouale batute in tigaie, se lasa sa se rumeneasca aprox. trei minute.
Atentie, nu se amesteca in tigaie in acest timp!
Se intoarce omleta pe cealalta parte, folosindu-ne de o farfurie intinsa care sa depaseasca diametrul tigaii si apoi se rumeneeste si pe aceasta parte, cam doua minute la foc mediu.
Omleta spaniola cu dovlecei se serveste dupa dorinta cu o salata, noi am servit-o pe asta cu salata de rosii.
Reteta de omleta spaniola de dovlecei a fost propusa pe forumul Culinar.ro de geladumi.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Deserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Intotdeauna le mananc cu pofta, indiferent daca umplutura e dulce sau nu. Si imi amintesc de copilarie, cand ma jucam cu...
Clatite cu dulceturi
Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Îmi place
Distribuie
Comentarii