Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua umplute cu sunca si maioneza

Oua umplute cu sunca si maioneza

Name: Oua umplute cu sunca si maioneza
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua fierte; sos maioneza; 60 gr sunca; 1 lingurita mustar; piper praf; frunze de salata verde

Pentru oua umplute cu sunca si maioneza se curata de coaja ouale tari, rascoapte, fierte de citeva ore. Se taie in doua in latime.

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua fierte
sos maioneza
60 gr sunca
1 lingurita mustar
piper praf
frunze de salata verde

Mod de preparare

Pentru oua umplute cu sunca si maioneza se curata de coaja ouale tari, rascoapte, fierte de citeva ore. Se taie in doua in latime. Se taie putin din capetele rotunjite, pentru ca oul sa poata sta vertical. Se amesteca bine sosul maioneza cu mustarul si sunca tocata. Se pune praf de piper. Cu aceasta compozitie se umplu albusurile fierte si se netezeste cu cutitul. Se aseaza in farfurie, pe frunze de salata verde.

Se prepara in 35 de minute.