Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Pastrav cu piper verde si lamaie

Pastrav cu piper verde si lamaie

Name: Pastrav cu piper verde si lamaie
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 persoane; 4 pastravi; 1 lamaie mare; 3 linguri capere in otet; 1 lingura de otet; 2 linguri cu piper verde; 75 gr. unt; sare; piper negru si alb

Se striveste piperul verde. Se topesc 50 gr. unt in tava ce trebuie introdusa la cuptor, se pune otet, piperul verde pisat, piperul negru, piperul alb

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 persoane
4 pastravi
1 lamaie mare
3 linguri capere in otet
1 lingura de otet
2 linguri cu piper verde
75 gr. unt
sare
piper negru si alb

Mod de preparare

Se striveste piperul verde. Se topesc 50 gr. unt in tava ce trebuie introdusa la cuptor, se pune otet, piperul verde pisat, piperul negru, piperul alb si sarea. Se omogenizeaza bine amestecul si se tavalesc patravii prin el. Se introduce tava la cuptor 15 minute, dupa care se scoate si se adauga sucul de lamaie, rondelele de lamaie taiate in patru, caperele si restul de unt.
Cu cartofi natur