Dupa ce se decongeleaza pestele, se taie felii, se sareaza, se da un praf de piper, se trec prin faina pe ambele parti. Se frig in tigaie in doua lin
Dupa ce se decongeleaza pestele, se taie felii, se sareaza, se da un praf de piper, se trec prin faina pe ambele parti. Se frig in tigaie in doua linguri de ulei, la foc iute si stropite cu zeama de lamaie. Se calesc sub capac cateva minute. Intre timp se curata ciupercile si se taie lamele. Un gogosar se curata de cotor,se taie in cubulete, ceapa se toaca marunt si se calesc in ulei incins. Se sareaza, se presara cu piper, se adauga ciupercile si patrunjel verde taiat marunt. Se calesc in suc propriu sub capac, se amesteca din cand in cand, se inmoaie si se lasa pana se reduce sucul. Se adauga al doilea gogosar si coaja de lamaie. Se pune capacul din nou si se calesc pana gogosarul taiat cubulete isi schimba culoarea. Se toarna smanatana si se adauga rosiile taiate felii subtiri si patrunjelul verde ramas. Se mai da un clocot si se poate deserta in jurul bucatilor de ton asezate pe un platou.
Alte retete cu peste recomandate
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii