Slanina fiarta in vin alb

Slanina fiarta in vin alb este o varianta rafinata a retetei slanina fiarta in zeama de varza.

Mod de preparare

Slanina se pune la fiert in vin completat cu apa si celelalte ingediente. In functie de cat de frageda e slanina poate fierbe mai repede de 45 de minute. Slanina fiarta, se presara pe deasupra un strat de usturoi pisat si se lasa asa 15 minute, dupa care sa inlatura. Dupa gust se poate afuma.

Slanina fiarta in vin alb e serveste dupa ce s-a racit.

Pe aceeași temă:

Jumari de porc

Pogacele cu jumari

Crema de jumari cu ceapa