Culinar.RO / Retete culinare / Briose cu afine

Briose cu afine

Name: Briose cu afine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 ½ căni de făină; ½ cană de zahăr granulat; 2 lingurițe de praf de copt; ½ linguriță de sare; 2 ouă; ½ cană de lapte; 1/3 cană de ulei vegetal sau unt topit; 1 linguriță de extract de vanilie; 1 cană de afine proaspete sau afine congelate

Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o rețetă simplă pentru tine:

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

20 minute

Ingrediente

1 ½ căni de făină
½ cană de zahăr granulat
2 lingurițe de praf de copt
½ linguriță de sare
2 ouă
½ cană de lapte
1/3 cană de ulei vegetal sau unt topit
1 linguriță de extract de vanilie
1 cană de afine proaspete sau afine congelate

Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul: Încălzește cuptorul la 180°C și pregătește forme pentru briose, așezând hârtie de copt în fiecare formă.

Amestecă ingredientele uscate: Într-un castron mare, amestecă făina, zahărul granulat, praful de copt și sarea.

Amestecă ingredientele umede: Într-un alt castron, bate ouăle cu laptele, uleiul vegetal și extractul de vanilie.

Combină amestecurile: Toarnă amestecul de ingrediente umede peste amestecul de ingrediente uscate și amestecă până se încorporează bine, având grijă să nu amesteci prea mult.

Adaugă afinele: Încorporează cu grijă afinele în aluatul pentru brioșe.

Umple formele pentru briose: Umple formele pentru briose cu aluatul, umplându-le aproximativ 2/3.

Coace brioșele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când devin aurii sau scobitoarea introdusă în mijlocul unei briose iese curată.

Lasă brioșele să se răcească în formele lor timp de câteva minute, apoi transferă-le pe un platou pentru răcire completă.

Optional: Poți pudra brioșele cu zahăr pudră înainte de servire, dacă dorești.

Bucură-te de brioșele proaspete cu afine alături de o ceașcă de ceai sau cafea!