Cardamom coffee cake

Cardamom coffee cake: un desert deosebit si delicios, perfect pentru o zi de duminica in familie!

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Cardamom coffee cake

Ingrediente

  • Ingrediente:
  • * 1 cup smintina
  • * 1/4 cup cafea instant dizolvat in 1/4 cup apa
  • * 1 cup zahar tos
  • * 113.5 g unt la temperatura camerei (1 butter stick pentru cine e in America de Nord)
  • * 2 oua
  • * 1 lingurita extract de vanilie
  • * 2 cups faina
  • * 1 lingura praf de copt
  • * 1/2 lingurita sare (sau dupa gust)
  • * 1 lingura cardamon
  • Adaugare de la mine: 1 banana foarte coapta
  • 1 cup este o unitate de masura volumica echivalenta cu o cana gradata de 240 ml.

Mod de preparare

1. Se incazeste cuptorul la 180 grade Celsius (350F).

2. Se amesteca cafeaua cu smantana. Eu am folosit 1/4 cup espresso in loc de instant. Daca adaugati banana, va recomand s-o amestecati cu smantana. Eu am adaugat-o cu untul si zaharul si a inmuiat spuma de unt.

3. Se freaca untul cu zaharul pana se face spuma.

4. Se adauga ouala pe rand, smantana cu cafea si vanilia.

5. Intr-un bol separat se amesteca faina, praful de copt, sarea si cardamom-ul.

6. Se adauga treptat amestecul de faina peste compozitia lichida.

7. Se toarna in forma de copt unsa cu unt (si faina daca nu e non-stick) si se da la cuptor pentru 50 min (se verifica cu scobitoarea).

Merge facuta si in tava de muffins. E foarte frageda si parfumata.


Cardamom coffee cake se serveste ca atare pentru ca este un desert pufos si delicios!

Reteta de cardamom coffee cake a fost propusa pe forumul Culinar.ro de garofita.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori