Turta de Macinci

Turta de Macinci se face doar de mucenici in regiunea Gorjului. SE zice ca turta in care e ascuns banutul iti va aduce noroc.

Complexitate
redusa
Turta de Macinci

Ingrediente

  • 1 kg faina
  • 500ml apa
  • 200ml ulei
  • 40g drojdie
  • 1 lingurita sare
  • 150g nuci macinate
  • 4 linguri miere
  • 150g zahar
  • 1 lingurita zahar vanilat

Mod de preparare

Puneti faina intr-un castron, faceti in mijlocul ei o adancitura in care puneti drojdia saramata, 1 lingura zahar si putina apa calduta. Amestecati putin ingredientele si lasati-le la crescut, la loc cald. Cand si-au dublat volumul, adaugati restul de apa si ulei caldute, si framantati un aluat ca cel de paine. Lasati aluatul la crescut.

Din aluat faceti turte rotunde pe care le puneti la crescut in tavi unse cu ulei. Pe margine faceti un brau din doua, trei suluri de aluat. Ungeti turtele cu miere si presarati deasupra zahar, zahar vanilat si nuci macinate. Taiati superficial cu un cutit turtele in felii, apoi puneti-le la copt in cuptorul bine inclazit.

Scoateti-le din cuptor cand sunt rumenite peste tot.


In unele locuri exista obiceiul ca in aceste turte de macinci sa se puna un banut sic el care gaseste banutul cand mananca are noroc de macinici.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu iaurt
1
Prajituri

Placinta cu iaurt

Se bat 7 oua cu zaharul, se adauga zahar vanilat si iaurtul. Intr-o tava cu peretii mai inalti, care a fost unsa cu ulei, se...

Placinta cu iaurt
Aluat pizza
2
Paste si pizza

Aluat pizza

Se framanta aluatul sa ramana fin ,dupa care se lasa in frigider 15 min. Se unge o tava de copt cu putina margarina,se...

Aluat pizza
Parteneri
Gem de cirese
Bucataras.RO

Gem de cirese

Profitam de fructele de sezon si pe langa o prajitura sau un tortulet bun cu cirese, pregatim si gem de cirese! :X

Gem de cirese
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise