Pere aromate in sos de vin

Rețetă de bradler emanuela 23 Septembrie 2015, 14:58

Îmi place

Distribuie

Perele aromate in sos de vin sunt un desert simplu si rapid de preparat, perfect pentru masa de Craciun. Sunt foarte aspectuoase si aromate, un desert sofisticat dar simplu de realizat, perfect pentru masa de Craciun.

Mod de preparare

Se decojesc perele, dar nu li se indeparteaza codita. Perele se stropesc imediat cu suc de lamaie, sa nu se innegreasca. Vinul se da in fiert cu zahar si cu ingredientele aromate si se lasa sa fiarba 5 minute.

Se introduc inauntru perele si se inabusa aproximativ 15 minute pana se inmoaie si capata acea culoare rosie frumoasa. Perele se scot din sos si se asaza pe 4 farfurii. Se lasa sa fiarba sosul de vin pana ce se obtine un sirop, care se toarna peste pere, inainte de servire.

Se pot servi alaturi de alte fructe.

Se orneaza perele cu menta si se servesc alaturi de alte fructe, stropite cu sosul de vin

Pe aceeași temă:

Mere umplute cu branza

Pepene cu fructe si inghetata

Mere umplute cu fulgi de ovaz