Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Preparate cu mamaliga / Ochiuri cu slanina si mamaliguta

Ochiuri cu slanina si mamaliguta

Name: Ochiuri cu slanina si mamaliguta
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 oua; 8 felii de costita afumata; mamaliguta

Se face o mamaliguta pripita sau fiarta mai mult. Se ia cu o lingura si se asaza cite o movilita de mamaliga firbinte pe farfurie. Se adinceste mijloc

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
8 felii de costita afumata
mamaliguta

Mod de preparare

Se face o mamaliguta pripita sau fiarta mai mult. Se ia cu o lingura si se asaza cite o movilita de mamaliga firbinte pe farfurie. Se adinceste mijlocul cu dosul lingurii. Se pun in adincitura doua felii de costita prajita in tigaie si deasupra un ou fiert in apa.
Se servesc fierbinti