Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Guguluf cu prune

Guguluf cu prune

Name: Guguluf cu prune
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 10-12 prune potrivite; 4 cescute cu faina; 4 oua mici (de tara); 3 cescute cu zahar; 1 cescuta cu ulei; 1 cescuta cu lapte; un praf de Sofran; o lingurita cu scortisoara; o lingurita cu praf de copt; zahar vanilat pentru pudrat; optional: coaja rasa de lamaie/portocala sau alte esente

Aroma delicata si imbietoare, in serile reci de toamna!

Portii

Timp pregatire

30 minute

Timp coacere

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10-12 prune potrivite
4 cescute cu faina
4 oua mici (de tara)
3 cescute cu zahar
1 cescuta cu ulei
1 cescuta cu lapte
un praf de Sofran
o lingurita cu scortisoara
o lingurita cu praf de copt
zahar vanilat pentru pudrat
optional: coaja rasa de lamaie/portocala sau alte esente

Mod de preparare

Batem ouale spuma impreuna cu zaharul, adaugand rand pe rand restul ingredientelor: faina cernuta impreuna cu praful de copt, uleiul si laptele, sofranul si scortisoara (sau celelalte esente). Omogenizam totul si turnam in forma unsa cu putin ulei. Adaugam prunele taiate in jumatati sau in cuburi mici. Coacem la foc potrivit pana ce se rumeneste frumos. Dupa coacere, se raceste treptat si se pudreaza cu zahar vaniliat. Pofta buna!