Baigli cu mac si nuca

Baigli cu mac si nuca are in compozitie faina, drojdie, unt, galbenusuri, zahar si smantana.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 gr faina alba
  • 20 gr drojdie
  • 250 gr unt
  • 2 galbenusuri
  • 1 lingura zahar praf
  • sare
  • smantana
  • Pentru umplutura cu mac:
  • 150 gr mac macinat
  • 100 gr zahar pudra
  • 1 esenta de vanilie
  • 50 gr stafide
  • 50 ml lapte
  • Pentru umplutura cu nuca:
  • 150 gr nuca
  • 100 gr zahar pudra
  • 1 esenta de lamaie
  • 50 gr stafide
  • 50 ml lapte

Mod de preparare

Se amesteca pe rand ingredientele pentru fiecare umplutura si se fierb pana devin ca o crema. Se amesteca apoi ingredientele pentru aluat si se framanta bine. Se taie aluatul rezultat in doua si se lasa ambele parti la dospit o ora. Se iau apoi, se intind 2 foi, de 5 mm si se ung fiecare cu cate una dintre cremele fierte. Se ruleaza fiecare aluat si se ung pe rand cu galbenus. Se inteapa din loc in loc cu furculita, iar dupa inca o ora la dopsit se pun la copt.


Se servesc reci.
Alte retete de dulciuri:
Prajituri simple
Papanasi fierti
Placinta cu mere

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa