Pere cu sos

Alegi pere bine coapte, le speli si le cureti de coaja, apoi le tai felii subtiri de 2—3 cm si le pui la fiert in sirop de zahar, care clocotes

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 pere
  • 4 linguri de zahar tos
  • 6 linguri de apa
  • 1 ceasca de lapte dulce
  • 1 baton de ciocolata
  • 1 ou
  • 1/2 lingurita de faina

Mod de preparare

Alegi pere bine coapte, le speli si le cureti de coaja, apoi le tai felii subtiri de 2—3 cm si le pui la fiert in sirop de zahar, care clocoteste. Le lasi in sirop cate doua minute, si le scoti si le scurgi; apoi le pui in compotiera. Siropul il ingrosi pe foc mic cu un sos facut din jumatate de lingurita de faina desfacuta in lapte dulce si un baton de ciocolata, rupt bucatele mici. Sosul il fierbi inainte de a-l pune in sirop, ingrosi pana cand devine ca o smantana. Tragi cratita de pe foc si Insi sa se raceasca. Pui oul in amestec, freci energic ca sa omogenizezi si torni peste pere.
Pui compotiera la rece si servesti peste doua ore.

Alte dulciuri retete recomandate

Galuste cu prune

Papanasi fierti

Tiramisu

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar
Cele mai apreciate rețete
Eclere
1
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
2
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mâncare de năut cu sos de ceapă
4
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Placinta (melcisori) cu mere
5
Dulciuri

Placinta (melcisori) cu mere

O reteta in ton cu vremea de-afara.

Placinta (melcisori) cu mere
Parteneri
Desert prajitura simpla cu ciocolata
Bucataras.RO

Desert prajitura simpla cu ciocolata

O prajitura delicioasa ce se prepara simplu si cu putine ingrediente ...

Desert prajitura simpla cu ciocolata
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Flan cu Lapte Condensat Indulcit
ReteteCulinare.RO

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit