Prune in sirop cu inghetata

Prunele in sirop cu inghetata este un desert aromat rece-fierbinte; prunele in sirop se servesc fierbinti cu inghetata.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Prune in sirop cu inghetata

Ingrediente

  • 1 kg de prune
  • inghetata de vanilie
  • 3 linguri de miere
  • scortisoara
  • 3 pliculete de zahar vanilat
  • o ceasca de vin alb (dulce
  • demidulce)
  • menta.

Mod de preparare

Prunele in sirop cu inghetata este un desert aromat rece-fierbinte; prunele in sirop se servesc fierbinti cu inghetata.

Am spalat prunele, le-am scos samburii, le-am pus intr-o cratita, am adaugat 3 linguri de miere, 3 pliculete de zahar vanilat, 1 ceasca de vin, 2 cani de apa, am amestecat si am pus pe foc mic, pentru 10 minute, cu capac.

Dupa 10 minute, am luat oala de pe foc, am pus scortisoara (dupa gust) si am pus din nou oala pe foc, de aceasta data fara capac si pentru 15 minute, tot la foc mic. Am dat oala la o parte de pe foc, dupa un sfert de ora si am lasat putin sa se raceasca prunele, dar foarte putin.

O parte din prunele cu sirop le-am servit fierbinti cu inghetata si putina menta faramitata, iar o parte le-am pus in pahare la frigider si le-am servit reci, mai tarziu.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese